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Auteur E. TRAN QUYET CHINH |
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J.C. DESENCLOS ; I. REBIERE ; P. BOUVET ; E. BENZ-LEMOINE ; M. ROBAIN ; N. BOUVIER ; A. PONGE ; A.M. VIANNEZ-GAIDE ; C. PAOLI ; V. BLEUZE ; E. TRAN QUYET CHINH ; F. GRIMONT ; P.A.D. GRIMONT |[BDSP. Notice produite par ENSP fn24R0xh. Diffusion soumise à autorisation]. Les salmonelles représentent la première cause de toxi-infection alimentaire collective (T.I.A.C.). Elles peuvent aussi être à l'origine d'épidémies communautaires diff[...]