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Bulletin : Fascicule
CONSOMMATION ET MODES DE VIE, 216 - 01/11/2008 - Le vin, un produit à risques qui s'embourgeoise.
R. BERGER ; Centre de Recherche pour l'Etude et l'observation des Conditions de Vie. (C.R.E.D.O.C.). Paris. FRALa consommation de vin en France s?inscrit dans un contexte globalement défavorable pour les producteurs. La montée des préoccupations santé dans l?alimentation engendre une méfiance accrue à l?égard des produits alcoolisés en général et du vin [...]
