| Titre : | Nutrition santé : entre permanence et questionnements. |
| Auteurs : | Michel CHAULIAC ; Serge HERCBERG |
| Type de document : | Article |
| Dans : | SANTE DE L'HOMME (LA) (420, 01/09/2012) |
| Article en page(s) : | 9-11 |
| Note générale : | Référence : 12 réf. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[BDSP5] Géographie politique > Monde > Europe > France [BDSP5] Politique santé [BDSP5] Politique santé > Planification sanitaire > Plan national nutrition santé [BDSP5] Politique santé > Promotion santé > Education santé [BDSP5] Politique santé > Promotion santé > Education santé > Education nutritionnelle |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par INPES J9R0xHIk. Diffusion soumise à autorisation]. À partir des articles de La Santé de l'homme, Michel Chauliac et Serge Hercberg montrent comment les évolutions et les débats qui ont animé le champ de la nutrition santé ont pu aboutir à la mise en place d'une véritable politique nutritionnelle. |